因酒而興的綿竹，如何創(chuàng)新轉變?yōu)橄乱粋�“千億產區(qū)”？
常言道：“蜀酒濃無敵。”四川白酒占據(jù)了全國白酒市場的半壁江山，而綿竹是四川省四大白酒核心產區(qū)之一。在宜賓產區(qū)率先邁向白酒千億后時代，瀘州、成都產區(qū)紛紛迎頭趕上的當下，綿竹產區(qū)未來將走向何處，也是業(yè)界人士矚目的焦點問題。
2月23日上午，2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會第二階段會議期間，四川綿竹產區(qū)與資本、咨詢、媒體、大商的投資洽談會圓滿舉行。
綿竹市政府副市長譚琦，綿竹高新區(qū)副主任樊杰成，綿竹市商務和經濟局局長甘德福，綿竹酒類發(fā)展局局長劉大智，綿竹政府辦副主任江雪，綿竹市酒類發(fā)展局總工程師黃傳波，綿竹綿新投資發(fā)展有限公司董事長、總經理雷健，四川省綿竹東圣酒廠有限公司常務副總黃貴華，四川省綿竹東圣酒廠有限公司副總經理楊熙，四川杜甫酒業(yè)集團有限公司董事長兼CEO彭作權，四川杜甫酒業(yè)集團股份有限公司董事、副總裁汪佳，四川鳳凰酒業(yè)有限責任公司副總經理趙慶林，四川省綿竹五福酒業(yè)有限公司董事長后達興，四川綿竹碧壇春釀酒有限公司總經理閻立鑫，綿竹豐淳酒業(yè)有限責任公司董事長劉虎成，四川綿竹劍西酒業(yè)有限公司常務副總江隘志，四川白云池酒業(yè)有限公司總經理邱宇，以及資本、咨詢、媒體、大商等各界人士出席了此次會議。
譚琦在會上透露，綿竹產區(qū)規(guī)劃2025年白酒產值突破500億，正全力推動建設具有較強競爭力的全國優(yōu)勢白酒產區(qū)，將攜手各酒業(yè)協(xié)會進一步塑造產區(qū)品牌，打造中國美酒名城，年內還將舉辦綿竹產區(qū)首屆酒業(yè)博覽會。
01綿竹，白酒產業(yè)投資的新洼地
現(xiàn)如今，中國酒業(yè)轉型升級進入關鍵時期，四川酒業(yè)是其中一股磅礴的力量。白酒也是四川的特色優(yōu)勢產業(yè)，其主產區(qū)的主動出擊顯得尤為重要。
綿竹市委、市政府歷來對白酒產業(yè)高度重視，其編制完成《綿竹市酒類產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，為白酒產業(yè)發(fā)展劃定方向，單獨出臺《綿竹市支持白酒產業(yè)高質量發(fā)展實施意見》和《綿竹市打造白酒產業(yè)人才聚集高地若干政策措施》支持白酒產業(yè)發(fā)展。
其中《綿竹市支持白酒產業(yè)高質量發(fā)展實施意見》中制定了21項獎補措施支持白酒產業(yè)發(fā)展，每年安排不低于2000萬元的資金用于新建窖池、酒類項目、品牌推廣等方面，同時大力支持酒類企業(yè)兼并重組、新增產能、市場拓展、品牌培育、升級改造等。
會上，綿竹產區(qū)相關領導介紹了產區(qū)發(fā)展情況、分析了產業(yè)形勢，并誠摯邀請大家到綿竹投資興業(yè)。
劉大智講道，綿竹位于北緯30度釀酒黃金段和四川著名的U型美酒帶的上風上水端，境內四季分明、降雨充沛，土壤有機質高，其中微酸性土壤占比68.07%，濕潤的土壤和空氣為微生物的繁衍提供了極好的溫床，擁有得天獨厚的釀酒生態(tài)環(huán)境。
綿竹水系發(fā)達，龍門山脈流下的冰川融水干凈無雜質、低鈉多鍶、甘甜醇烈，是品質卓越的天然弱堿性礦泉水，為“綿竹酒”提供了絕佳釀造水源，被譽為“最接近雪山圣水的中國名酒產區(qū)”。
產區(qū)現(xiàn)有白酒企業(yè)59家，其中規(guī)模以上白酒企業(yè)21家、四川名牌企業(yè)8家。全市有國家級釀酒大師4人，國家級白酒評委15人，四川省白酒評委40人，四川省白酒評委（特邀）16人，各類專業(yè)技術人才1000余人。
2022年，全市規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產值256億元，實現(xiàn)利稅78.14億元。
劉大智認為，這兩天活動中，感受到白酒產業(yè)正在經歷深刻而宏闊的時代之變，在新秩序重塑期、新格局形成期、新消費升級期“三期疊加”的影響下，創(chuàng)新，于變局中開新局，不斷謀求白酒產業(yè)在高質量發(fā)展道路上的長度、寬度與高度。投資，于機遇中育先機，目前酒業(yè)呈現(xiàn)出產銷量穩(wěn)定、經濟指標持續(xù)增長的良性趨勢；呈現(xiàn)出酒類消費多元化需求持續(xù)增加的市場熱度。
不難看出，投資酒業(yè)正當時，而綿竹，正是白酒產業(yè)投資的新洼地。
02因地制宜，個性發(fā)展
會上，我們了解到，綿竹綿新投資發(fā)展有限公司正逐步轉型為四川綿竹酒業(yè)集團有限公司。其董事長、總經理雷健說道，公司今年正在推動建設總投資超43億元的“綿竹白酒產業(yè)集中發(fā)展項目”，將通過補鏈、強鏈、整鏈的方式完善綿竹白酒產區(qū)產業(yè)鏈，逐步打造白酒全產業(yè)鏈一體化發(fā)展，帶動綿竹產區(qū)奔向新的增長極。
其他酒企代表，也依次剖析了公司現(xiàn)階段的情況及展望未來發(fā)展目標。
劉虎成談到，依托綿竹市全域旅游布局，結合自身優(yōu)越的地理位置，其公司制定了5-10年酒旅文化發(fā)展規(guī)劃，計劃打造具有特色的酒莊、農莊，建設包括酒史文化館、種植體驗區(qū)、釀酒體驗區(qū)、白酒品鑒及DIY定制、酒與農家菜共賞區(qū)、主題民宿區(qū)等全域全情自在游玩的酒文旅融合體，把綿竹產區(qū)白酒文化與游客深度體驗相融合。
江隘志則提到，未來3年，其計劃分廠區(qū)新建萬噸儲酒罐、仿古釀酒車間、灌裝車間、地下窖藏酒庫、酒文化博物館，實現(xiàn)年生產優(yōu)質濃香型原酒3000余噸，清香型原酒5000余噸，年灌裝能力800萬件。
閻立鑫將公司發(fā)展的重點放在品牌發(fā)展之路上。2016年，其公司確定了核心的發(fā)展方向——兩條腿走出品牌之路。通過“千村萬店、”“生產復興”確保品牌發(fā)展的持續(xù)性投入與發(fā)展活躍度。
千村萬店，是指其財富模式是以1000個以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心的發(fā)展計劃，建造出100000家店中店。復興即為保住酒廠正常的生產能力，主要以招商貼牌為發(fā)展核心。
彭作權強調了杜甫酒業(yè)突出產品的差異化，其公司主打詩酒文化和杜甫文化品牌，并創(chuàng)新地將產品與文創(chuàng)結合，研發(fā)了杜甫酒的文創(chuàng)產品。公司奉行“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng)”的一體兩翼格局，已建成杜甫酒莊，正在創(chuàng)建3A級景區(qū)杜甫詩酒文化博覽園，將按規(guī)劃進一步打造詩酒小鎮(zhèn)。
后達興講道，其公司成立于1978年，坐落在美麗的川藏高原雪山之下，富饒物產豐富的成都平原之上。華夏五福是家喻戶曉的名詞。其有幸成為四川的著名商標，五福的守護者和生產者，致力于讓五福這個厚重的文化品牌，蝶變成更加馳名的商業(yè)品牌。
黃貴華講到，東圣酒業(yè)集團原酒年產能12000千升，儲酒能力53000千升，年灌裝能力500萬件，先后獲得了“四川省八大優(yōu)質原酒生產企業(yè)”“四川老字號”“首屆四川原酒生產企業(yè)20強”等榮譽。今年，東圣將繼續(xù)集聚綿竹名優(yōu)白酒產區(qū)優(yōu)勢，以做好百姓口糧酒為己任，在傳承與創(chuàng)新中為川酒的發(fā)展、為綿竹酒的崛起做出貢獻。
邱宇認為，其生產白酒中的一個總體優(yōu)勢，就是依托原酒釀造優(yōu)勢，把白酒產業(yè)與農業(yè)旅游文化生態(tài)融合發(fā)展以及五位一體的支撐，追求把生態(tài)酒莊打造成中國白酒金三角地帶的一個璀璨的IP和酒旅度假勝地。
趙慶林提出，一是將以鳳凰和鳴品牌為抓手，打造一款“核心大單品”，立足江蘇市場，選擇一些有開發(fā)潛力的省、市進行復制，做到以點帶面，帶動全盤。
二是發(fā)揮集團在全國文化領域的影響力，加強定制酒推廣力度。充分發(fā)揮集團文化優(yōu)勢，定制豐富多樣、更具文化屬性的產品，進一步挖掘客戶定制需求，完善產品體系。
可以說，綿竹酒企因地制宜，發(fā)揚了產區(qū)釀造環(huán)境優(yōu)勢，深挖綿竹傳統(tǒng)文化，將個性之美抒發(fā)到了極致。
03發(fā)揚特色+集群發(fā)展
在政府引導下，綿竹市酒企已經形成“1+5+N”的產業(yè)集群發(fā)展。
討論交流階段，通過春光里資本創(chuàng)始合伙人、春光里集團合伙人盧常福的提問及雷健的回答，我們得到一個重要信息：綿竹市委、市政府高度重視，專門籌建四川綿竹酒業(yè)集團有限公司，更好為產業(yè)集群服務，為產區(qū)賦能提速，并提出發(fā)展方向。此舉將推動產區(qū)基礎設施建設，提高產區(qū)核心競爭力，擴大產區(qū)影響力，實現(xiàn)產區(qū)集群發(fā)展。
黃金酒業(yè)股份公司副總經理姜茂認為，酒沒有品質走不好，沒有品牌走不快。綿竹酒品質好是業(yè)內公認的，綿竹產區(qū)要把產區(qū)打出來，品牌塑造出來。
整個中國白酒產業(yè)已經從相對繁榮期開始走向產業(yè)融合階段，四川的酒水產業(yè)基本上進入了這個階段，但是從產區(qū)本身來看，不同產區(qū)的成熟階段又存在差異。
針對這個問題，和君咨詢副總經理、和君酒水事業(yè)部總經理李振江認為，從一個小產區(qū)到大產區(qū)，政府是一個重要的抓手。
四川華龍祥酒業(yè)有限公司副總經理王善鵬強調了品牌效益的重要作用，各個酒廠一定要有自己的品牌，有了品牌有了產區(qū)，才能把整個綿竹產品的文章做大做強。
而卓鵬咨詢董事長田卓鵬則表示，產區(qū)的風土是一個產區(qū)發(fā)展的基礎。劍南春是全國知名品牌，綿竹是劍南春的故鄉(xiāng)，將龍頭企業(yè)、知名品牌與產區(qū)結合 ，對于綿竹發(fā)展很重要。營銷特色、產區(qū)特色代表著未來，特色是產區(qū)走的路，也是品牌走的路。
諫策咨詢公司總經理劉圣松認為，要去談產區(qū)大的共性之美，借力共性之美去談各個企業(yè)的個性之美。把原酒思維變成品牌思維，才能解決產區(qū)內往外走的問題。第一個是做品牌化，第二個是做供應鏈維護。
網易酒香主編程萬松在發(fā)言中提到，必須要把特色產業(yè)作為經濟支柱。中國幾千年來釀酒的產業(yè)沒有像現(xiàn)在這樣好過，酒作為偏遠地區(qū)或者遠離城市群的支柱產業(yè)，它的周期還很長。政府可以牽頭，做一個集群，讓科技創(chuàng)新真正起到驅動產區(qū)發(fā)展的作用，把所有中小企業(yè)創(chuàng)新意識帶動起來。
總結階段，綿竹高新區(qū)副主任樊杰成公布此前梳理出的全市產能新增、技改擴建、白酒數(shù)字平臺、倉儲物流基地、中小酒企孵化中心、智能窖池應用、特色酒莊等12項機會清單，涉及金額共 76.9億元。
本次投資洽談會于“創(chuàng)新生生 科學致遠”——2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會第二階段會議期間舉辦。大會期間，2500余位嘉賓將面對面深度交流，共商酒業(yè)創(chuàng)新與投資議題，共話酒業(yè)高質量發(fā)展方向，100余家媒體到會報道大會盛況。
譚琦表示，綿竹產區(qū)借助2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會這樣一個平臺，與經銷商、資本方、咨詢機構等進行交流，完成了綿竹產區(qū)第一次“走出來”。
大會期間，譚琦受邀對世界美酒特色產區(qū)——綿竹進行了主題推介，與日本、蘇格蘭、格魯吉亞等國際產區(qū)，以及四川、貴州、甘肅等省級產區(qū)，煙臺、瀘州等市級產區(qū)，敘永、古藺、邛崍等縣級產區(qū)，圍繞“哪個產區(qū)值得入駐”主題展現(xiàn)了“綿竹之美”。
譚琦表示，綿竹釀好酒，以酒名天下，是因為綿竹酒文化底蘊深厚；綿竹釀好酒，佳釀韻無窮，是因為綿竹酒生態(tài)得天獨厚；綿竹釀好酒，密釀自唐傳，是因為綿竹酒在傳承中創(chuàng)新；綿竹釀好酒，賦能強產區(qū)，是因為綿竹酒產業(yè)支撐強勁。
譚琦指出，綿竹已經成功創(chuàng)建首批四川省優(yōu)質白酒產業(yè)園區(qū)，申報政府專項債用于白酒園區(qū)基礎設施建設和產業(yè)提能補鏈，積極推進白酒智慧園區(qū)建設，組建白酒研究院，實現(xiàn)傳統(tǒng)產業(yè)向數(shù)字化轉型升級，正著力打造以生產、銷售、展會、旅游為一體的國家級名酒基地，朝著全國優(yōu)勢白酒產區(qū)的目標穩(wěn)步邁進。
矚目未來，綿竹的未來愈發(fā)清晰。相信在發(fā)揮特色+產業(yè)集群的雙重作用下，綿竹產區(qū)將迎來新的發(fā)展周期。
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